《农业经济学》是农林经济管理专业的主干课程。2003年，傅晨教授牵头的《农业经济学》课程入选华南农业大学首批30门校级精品课程之一，同年被评为广东省首批50门省级精品课程之一。2013年孙良媛教授获得省级质量工程项目资助，继续推进该课程的升级建设，在课程网站建设、视频课程共享、实验实践教学等方面力图实现全面提高。从2003-2016年，该课程共历经三任负责人。前两任负责人傅晨教授和孙良媛教授均有30余年教龄，主讲《农业经济学》课程超过20年。2016年12月起，谭砚文教授正式接手课程升级建设工作，正努力带领农经系老师建设一支结构合理、专长互补、知识结构完整、分工明确的教学团队。